阿胶的功效与作用及食用方法（吃东阿阿胶有什么好处）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阿胶的功效与作用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阿胶的功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 阿胶的功效与作用及食用方法
2. 吃东阿阿胶有什么好处

一、阿胶的功效与作用及食用方法

阿胶具有补血止血、滋阴润燥、促进造血与凝血、改善钙代谢、抗疲劳延缓衰老及改善生育能力等功效，食用方法包括阿胶粥、阿胶鸡蛋汤、阿胶酒、阿胶芝麻核桃羹、芦笋汁阿胶牛奶、阿胶杞子粥等。

阿胶的功效与作用

• 补血止血，滋阴润燥：阿胶性甘平，归肺、肝、肾经，具有补血、止血、滋阴润燥的功效。
• 促进造血功能：阿胶能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性。
• 改善钙代谢：服用阿胶后可增加体内钙的摄入量，有效改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。
• 抗疲劳、延缓衰老：阿胶具有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老的作用。
• 改善生育能力：阿胶还有改善男女生育的作用。
• 养肺润燥：冬季气候干燥，容易伤肺，经常抽烟的男性在冬季进补阿胶，可以养肺润燥，防治虚劳咳嗽。

• 阿胶粥：取糯米100克煮熟，取阿胶15克稍煮，搅化即成。功效：养血止血，滋阴润肺安胎。

  

• 阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用，效果更佳。主治：咳喘不止，久咳不愈及哮喘等症。

  

• 阿胶酒：将阿胶80克切成小块或砸碎，置小坛内，倒入黄酒500毫升，将坛放在文火上煮沸，待阿胶化完后可取下药酒放冷。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30毫升。功效：补血止血，滋阴，润肺。主治血虚萎黄、眩晕心悸、阴虚咳嗽等。

  

• 阿胶芝麻核桃羹：原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。

  做法：将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。

  

• 芦笋汁阿胶牛奶：原料：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。

  做法：先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。

  

• 阿胶杞子粥：原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。

  做法：取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。待熟后入阿胶20克使其溶化，再煮2～3分钟。

  

• 阿胶不宜直接煎，须单独加水蒸化。
• 新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。
• 阿胶比较滋腻，多服容易引起腹泻，服用阿胶时最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果倍增。

二、吃东阿阿胶有什么好处

阿胶作用：

1、益智健脑：阿胶中含有多种有效成分，能缓解学习紧张，使大脑和全身充分休息，有助于改善体质，强身健体，增强精神，具有很强的能量。阿胶含有小活性肽，能增强机体的记忆和识别能力，具有较强的抗疲劳作用。

2、延缓衰老：阿胶含有明胶、骨胶原、蛋白质、多种微量元素、多种氨基酸等，是人体重要的营养成分，具有明显的抗衰老、延年益寿作用。

3、强健筋骨：阿胶补血液能滋养筋骨，能润滑关节，丰富骨髓、脊髓、脑骨髓，使筋骨强健，关节流畅，抗风湿损伤。

4、提高免疫力：阿胶对年老体弱、慢性病弱、易感冒等体质下降有较好的治疗和预防作用，从而增强免疫力，减少疾病。

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扩展资料：

食用阿胶注意事项：

1、不要和油腻的食物一起吃。

2、脾胃虚弱、呕吐腹泻、腹胀大便不畅、咳嗽痰浊或感冒的患者应慎用。

3、孕妇、高血压患者、糖尿病患者和儿童应在医生指导下服用。

4、如果两周内或服药期间症状没有改善或恶化，或出现新的严重症状，应立即停止服药，到医院治疗。

5、食用前如发现性状发生改变时禁止食用。

6、如果症状在两周内没有改善或恶化，或出现新的严重症状，停止服用，立即去医院。

7、如果正在使用其他药物，请在使用本产品前咨询医生或药剂师。

8、过敏体质者应慎用。最好第一次服用少量，观察是否有过敏现象。

参考资料来源：

/health.people.com.cn/n1/2016/0504/c21471-28323444.html"target="_blank"title="人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌">人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌

/baike.baidu.com/item/阿胶/22505444?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-阿胶">百度百科-阿胶

/sd.people.com.cn/n2/2016/0517/c172848-28348872.html"target="_blank"title="人民网-阿胶的功效与作用">人民网-阿胶的功效与作用

到此，以上就是小编对于阿胶的功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于阿胶的功效与作用的2点解答对大家有用。